Apfelstar Mosterei
Traditionelle Mosterei

Herzlich willkommen bei der
Kundenmosterei

„Ich verarbeite Ihre frischen und gesunden Äpfel und Birnen gerne zu einem qualitativ hochstehenden Süssmost. Egal, ob Sie den Süssmost frisch ab Presse geniessen oder durch Pasteurisation haltbar machen möchten - ich habe für jeden Kunden die perfekte Lösung.“

100% Handwerk
Dein eigener Most
Regional
Hof-Chronik & Aktuelles

Was mich gerade bewegt

Vom täglichen Leben auf dem Hof bis hin zu meinen jüngsten Auszeichnungen und Projekten.

Rückblick 2023
Auszeichnung der Aargauer Zeitung

Bauernzeitung

Liebegg bekommt Gold-Auszeichnung für naturnahes Betriebsareal

Aktuell 2026
Auszeichnung der Aargauer Zeitung

Aargauer Zeitung

Organisation des Aargauer Obstverbands AOV zeichnet Hans Jörg Haller's, Süssmost mit einem Höchstwert von 20 Punkten aus.

Auszeichnung 2026

Qualität, die belohnt wird

Mit vollen 20 von 20 Punkten wurde mein Süssmost vom Aargauer Obstverband ausgezeichnet. Ein Beweis für meine kompromisslose Sorgfalt.

🥇
Goldmedaille 2026

Aargauer Obstverband

Mein Handwerk

Vom Baum ins Glas

Ich verarbeite Ihre Äpfel mit modernster Technik und viel Erfahrung. Sauberkeit und ein schonender Umgang mit dem Obst stehen an erster Stelle.

🍎

Anlieferung

💧

Reinigung

⚙️

Pressung

🧃

Abfüllung

Einblicke

Ein Blick in
meine Mosterei

Erleben Sie, wo Ihr Saft entsteht. Ich setze auf Transparenz und Hygiene in jedem Arbeitsschritt.

Kontrolle der Äpfel vor der Verarbeitung
Maschine für den Saftabbau

Qualität aus der Region

Lust auf frischen Most?

Bringen Sie Ihre Ernte vorbei. Ich mache daraus Ihren ganz persönlichen Süssmost.